今月は、障害者福祉センターおおぞらで提供している給食特集です。

　当センターでは毎日美味しい手づくりの給食を館内の厨房で調理員が作り、通所されている利用者様に提供しています。給食のメニューは、栄養士の職員が美味しい、そしてバランスのとれた食事を考えています。季節に合わせた行事食や利用者様の要望に答えるリクエスト食もあります。

　また、月1回、給食会議を所内で開催し、厨房の調理員や栄養士、支援員が集まり改善点や栄養バランスについてなど情報共有の場を設けています。美味しい・安心・安全の給食提供を目指して、給食提供に取り組んでいます。